Kulinaria

Lodowe szaleństwo

Desery lodowe pojawiały się już w starożytności i przechowywane były w specjalnych zimnych jaskiniach. Obecnie są bardzo popularne i cieszą się szczególnym zainteresowanie przede wszystkim w lecie. Obecnie deser lodowy to nie tylko lody ale różne przekąski podawane w formie zmrożonej lub schłodzonej i mogą to być np. sorbety, owocowe granity, ciasta z lodami, lody lub mrożone jogurty. Tradycyjnymi smakami są: śmietankowe, waniliowe, czekoladowe, bakaliowe i orzechowe ale zaczynają się też pojawiać lody o smakach bardzo nietypowych jak czosnkowy, marchewkowy, pomidorowy czy serowy. Początkowo lody były dostępne tylko dla bogaczy i zazwyczaj serwowano je na dworach królewskich. Głównym problemem przechowywania lodów był brak lodówek, ale został on rozwiązany w drugiej połowie dziewiętnastego wieku przez niemieckiego wynalazcę. Obecnie producenci lodów z różnych krajów prześcigają się w wymyślaniu nowych smaków. Przodują w tym włosi, którzy również są największymi producentami maszyn do lodów.

Zobacz również:
Złoty napój
Piwo jest napojem tak starym jak najstarsze cywilizacje świata, początkowo wytwarzane było z ziaren jęczmienia i pszenicy a jego smak zmieniany był w zależności od dodatków które były stosowane, dodawano do niego zarówno miód jak i przyprawy korzenne,...

Torty
Najsłodsze i najbardziej dekoracyjne w każdej kuchni są wszelkiego rodzaju torty i torciki. Torty są to wyroby cukiernicze, które złożone są z kilku warstw ciasta przełożonych różnego rodzaju kremami, konfiturami, czy bitą śmietaną. Ozdobione mogą być...

Złoty napój
Piwo jest napojem tak starym jak najstarsze cywilizacje świata, początkowo wytwarzane było z ziaren jęczmienia i pszenicy a jego smak zmieniany był w zależności od dodatków które były stosowane, dodawano do niego zarówno miód jak i przyprawy korzenne,...

trampoliny ogrodowe

Copyright @ 2010 Kulinaria